结构式
| 物竞编号 | 03Y4 |
|---|---|
| 分子式 | C9H11NO2 |
| 分子量 | 165.19 |
| 标签 |
DL-Α-丙酸氨, (±)-2-Amino-3-phenylpropionic acid |
编号系统
CAS号：150-30-1
MDL号：MFCD00064225
EINECS号：205-756-7
RTECS号：暂无
BRN号：3198807
PubChem号：24887249
物性数据
一、物性数据：
1. 性状：白色小片状结晶或结晶性粉末
2. 熔点（ºC）：266-267 ºC
3. 溶解性：溶于水、稀无机酸和碱性氢氧化物溶液，极难溶于乙醇。
毒理学数据
暂无
生态学数据
三、生态学数据：
其它有害作用：该物质对环境可能有危害，对水体应给予特别注意。
分子结构数据
五、分子性质数据： 1、 摩尔折射率：45.49 2、 摩尔体积（m3/mol）：137.4 3、 等张比容（90.2K）：371.8 4、 表面张力（dyne/cm）：53.5 5、 极化率（10-24cm3）：18.03
计算化学数据
1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无
2.氢键供体数量:2
3.氢键受体数量:3
4.可旋转化学键数量:3
5.互变异构体数量:无
6.拓扑分子极性表面积63.3
7.重原子数量:12
8.表面电荷:0
9.复杂度:153
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:0
12.不确定原子立构中心数量:1
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1
性质与稳定性
常温常压下稳定。
禁配物：强氧化剂
贮存方法
密封于干燥阴凉处保存。
合成方法
由乙酰L-丙氨酸在碱性条件下消旋，再用盐酸水解以除去乙酰基后中和、精制而成。
用途
1. 用作营养增补剂、食品添加剂。
2. 营养增补剂、饮料添加剂。可作为医药原料，拆分可作为氨基酸及甜味素中间体。
